Si parte! In questo canale troverete ricette ‘unconventional’ per noi italiani. La cucina italiana, sebbene ricca di sapori e di tradizioni che variano da Nord a Sud, sfocia spesso in eccesso di grassi, zuccheri o glutine. L’avvicinamento alla cucina orientale (nipponica ndr), mi ha permesso di introdurre nella mia alimentazione nuovi ingredienti, che mi hanno…